edition bee — 一个酿造顶级雷司令的创意和一个美好的愿望。我们是Timo Dienhart 和Andreas Thran，酿酒师遇和葡萄酒爱好者。当我们第一次相遇的时候，相同的爱好使我们很快成了朋友。我们希望把蜜蜂版本这种酒打造成莫泽河流域的顶级雷司令。

除了顶级的味觉享受，绿色环保的种植方法也是蜜蜂版本的一大特色，借此我们希望我们的酒庄成为蜜蜂的避难所。这个想法产生于一个美丽的地方——“蜂蜜山”。当时我们正在一片绿色的葡萄田散步。我们发现葡萄架下面有好多飞不动了的蜜蜂。

“你知道蜜蜂面临多大的危险吗？蜜蜂是自然界最大的花粉传播者，现在却面临大量的死亡的情况。”正由于此，我们给自己的葡萄酒起名叫edition bee。我们建造葡萄山时不仅仅考虑到该山是否适宜种植葡萄而且考虑到它是否适宜蜜蜂生存。这种特殊的考虑成就了酿造完美雷司令的葡萄源泉。 同时又为栖息在山上的蜜蜂保留了生存空间。

我们的目标是在蜂蜜山为蜜蜂创造一个生存空间，您的每一口品尝都是对我们帮助。