edition bee – nous croyons au pur délice. Comme metteur en scène dans le théâtre de la viticulture, nous croyons pouvoir avec notre passion ajouter une bonne dose de pure joie de vivre dans le verre. Pas de nouvelle doctrine dogmatique, pas de « mais c’était toujours comme cela », pas de simili-tendance éco ou bio – juste la foi en la force positive de la création et en ses possibilités. Un dur labeur, l’aide des personnes qui travaillent avec nous et une bonne dose d’idéalisme ( ou de folie?) – ce sont les fondements sur lesquels reposent notre vin. Un mélange entre idées et pure poursuite du plaisir. Nous sommes persuadés que vous le goûterez !